Dieta i medycyna

Alergen

Alergen jest antygenem zewnątrzpochodnym, który wywołuje reakcję alergiczną. Do najczęściej spotykanych alergenów zaliczamy między innymi: dym papierosowy oraz smog, roztocze, kurz, pyłki roślin, sierść zwierząt oraz pasożyty. W smogu znajdują się takie składniki jak miejski kurz oraz węglowodory aromatyczne. Te węglowodory aromatyczne znajdują się także w dymie papierosowym. Roztocze są mikroorganizmami. Najbardziej alergogenne są te z rodzaju Dermatophagoides oraz Euroglyphus. Alergenami, które pochodzą z roztoczy to w szczególności enzymy jelitowe, które znajdują się w odchodach roztoczy i jest to pierwsza grupa alergenów roztoczy oraz białka tkanek roztoczy, co stanowi drugą grupę alergenów roztoczy. Kurz z kolei jest zazwyczaj związany z elementami alergogennymi roztoczy. Najbardziej alergiczne właściwości w kurzu ma roztocze z gatunku Dermatophagoides pteronyssinus. Pyłki roślin są również alergogenne. Wywołują one alergię w miesiącach od marca do października. Innymi alergenami są pasożyty, w tym na przykład owsik oraz sierść zwierząt. W celu pozbycia się alergii często stosuje się takie działanie, jak odczulanie. Odczulanie polega na podawaniu małych dawek alergenu, a dalej zwiększaniu tych dawek, w celu wyleczenia alergii. Toksykologia jest z kolei nauką, która została wyodrębniona z następujących dziedzin: z biologii, z chemii, z medycyny, z medycyny weterynaryjnej oraz z farmakologii.

Podobne artykuły

Alergen
Alergen jest antygenem zewnątrzpochodnym, który wywołuje reakcję alergiczną. Do najczęściej spotykanych alergenów zaliczamy między innymi: dym papierosowy oraz smog, roztocze, kurz, pyłki roślin, sierść zwierząt oraz pasożyty. W smogu znajdują się takie składniki jak miejski kurz oraz węglowodory aromatyczne. Te węglowodory aromatyczne znajdują się także w dymie papierosowym. Roztocze są mikroorganizmami. Najbardziej alergogenne są te z rodzaju Dermatophagoides oraz Euroglyphus. Alergenami, które pochodzą z roztoczy to w szczególności enzymy jelitowe, które znajdują się w odchodach roztoczy i jest to pierwsza grupa alergenów roztoczy oraz białka tkanek roztoczy, co stanowi drugą grupę alergenów roztoczy. Kurz z kolei jest zazwyczaj związany z elementami alergogennymi roztoczy. Najbardziej alergiczne właściwości w kurzu ma roztocze z gatunku Dermatophagoides pteronyssinus. Pyłki roślin są również alergogenne. Wywołują one alergię w miesiącach od marca do października. Innymi alergenami są pasożyty, w tym na przykład owsik oraz sierść zwierząt. W celu pozbycia się alergii często stosuje się takie działanie,...

Toksykologia
Toksykologia dzieli się na toksykologię teoretyczną oraz na toksykologię stosowaną. Toksykologia jest nauką, która zajmuje się badaniem własności czynników toksycznych, jak również negatywnymi skutkami ich oddziaływania na organizm. Do takich własności zaliczamy między innymi: toksyczność, czyli bezpośrednie wywoływanie objawów chorobowych, mutagrenność, czyli powodowanie zmian genetycznych, kancerogenność, czyli powodowanie zmian nowotworowych, teratogenność, czyli powodowanie wad rozwojowych płodu oraz alergogenność, czyli wywoływanie alergii. Teratogenność stanowi właściwość teratogenów, która powoduje wady w rozwoju płodu. Właściwościami tymi są na przykład: promieniowanie, wirusy, ksenobiotyki oraz niektóre lekarstwa. Działanie teratogenne jest toksycznym działanie substancji na zarodek lub płód. Toksyczne działanie może powodować śmierć zarodka, zaburzenia czynnościowe, opóźnienie rozwoju lub przedwczesne urodzenie. Wśród czynników teratogennych dla zwierząt możemy wyróżnić następujące: deficyty następujących składników odżywczych: witaminy A, witaminy D, witaminy E, witaminy B1, witaminy B2, witaminy PP, cynku, manganu, magnezu, kobaltu oraz białka, jak również deficyty lub nadmiary hormonów, takich jak na przykład insulina. Do czynników teratogennych dla...

Mutagen
Mutagenem nazywa się każdy czynnik, który wywołuje mutacje. Czynnik taki zmienia materiał genetyczny. Do najważniejszych czynników mutagennych należą: mutageny chemiczne, mutageny fizyczne oraz mutageny biologiczne. Wśród mutagenów chemicznych możemy wyróżnić następujące: niektóre kwasy, czyli na przykład kwas azotowy (III), aminy, na przykład anilina, pestycydy, niektóre gazy bojowe, na przykład iperyt, który jest czynnikiem alkilującym DNA, barwniki wiążące DNA, benzopiren, który znajduje się w dymie tytoniowym, dioksyny oraz prawie wszystkie związki aromatyczne. Do mutagenów fizycznych należą na przykład: promieniowanie jonizujące, a w tym promieniowanie gamma oraz promieniowanie rentgenowskie, promieniowanie ultrafioletowe, promieniowanie kosmiczne, wysoka temperatura, szok termiczny, bodźce traumatyczne takie jak urazy oraz niektóre wirusy, a zwłaszcza retrowirusy. W celu wykrycia mutagenu stosuje się specjalny test Amesa. Natomiast do mutagenów biologicznych możemy zaliczyć między innymi: wirus różyczki oraz wirus opryszczki, pierwotniaki, które wywołują toksoplazmozę oraz grzyby pleśniowe. Toksyczność jest z kolei cechą związków chemicznych. Cecha ta polega na powodowaniu zaburzeń funkcji albo...

Toksyczność
Toksyczność jest działaniem niepożądanym, które wynika z reakcji chemicznych oraz z reakcji fizykochemicznych, które to zachodzą pomiędzy związkiem chemicznym, który to przeniknął do wnę1traz ustroju a układem biologicznym, takim jak enzymy i DNA. W toksyczności istnieje coś takiego, jak parametr LD, który to pozwala na ocenianie oraz porównywanie toksycznych własności związków. Parametr LD jest parametrem dawki śmiertelnej. Na podstawie badań toksyczności ustalono sześć grup substancji toksycznych na podstawie parametru LD. I tak na przykład pierwszy stopień toksyczności to jest toksyna najbardziej toksyczna. Parametr LD50 jest w przybliżeniu równy 0,065 gram w dawce śmiertelnej dla dorosłego człowieka. Drugi stopień toksyczności to jest toksyna bardzo toksyczna i wynosi ona 4 gramy, jeśli chodzi o dawkę śmiertelną dla człowieka dorosłego. Trzeci stopień toksyczności to jest toksyna średnio toksyczna i wynosi ona 30 gramów, jeśli chodzi o dawkę śmiertelną dla człowieka dorosłego. Czwarty stopień toksyczności to jest toksyna słabo toksyczna i wynosi ona 250...